- Herbata miętowa musująca.
0,5 l mocnej herbaty, 200 ml wody gazowanej, 120 g cukru, 80 ml soku z cytryny, 4 gałązki świeżej mięty
Zaparz herbatę, odstaw do zaparzenia i przecedź. Dodaj cukier. Po całkowitym ostygnięciu herbaty dodaj sok z cytryny i wodę gazowaną. Włóż lód do wysokich szklanek, wlej napój, udekoruj gałązką świeżej mięty.
- Herbata paryska.
Czarna herbata 135 ml, sok pomarańczowy 135 ml, sok z 1/2 cytryny, skórka z cytryny, gałka muszkatołowa,
cukier do smaku.
Wymieszaj czarną herbatę, świeży sok pomarańczowy i cytrynowy, odrobinę skórki z cytryny i doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj. Wlej do ciepłej szklanki, dodaj cukier. Przed podaniem zetrzyj odrobinę gałki muszkatołowej.
- Herbata miętowa z sokiem cytrusowym.
175 g cukru, 600 ml herbaty, 300 ml soku pomarańczowego, 150 ml soku z cytryny, plasterki 1 pomarańczy i 1 cytryny, lód, truskawki, liście mięty.
Zalej herbatę cukrem, dodaj sok z pomarańczy i cytryny, plasterki pomarańczy i cytryny. Udekoruj każdą szklankę napojem z jedną truskawką i dwoma listkami mięty. Schłodź w lodówce. Wrzuć kawałek lodu. Ta herbata jest dobra do picia w upalny letni dzień.
